Kaupallinen munan lyöjä

Kaupalliset munan lyöjät soveltuvat kakkuihin, kermaan, täytteisiin jne. Sitä käytetään myös pieniin määriin taikinaa. Kolman nopeuden vaihdetta käyttämällä kakku tulee uuniin suurella nopeudella ja tasaisella kuplitilavuudella, mikä johtaa korkeaan laajentumisnopeuteen. Hieno, järjestetty, pehmeä ja herkullinen. Kone omaksuu tähdenmuotoiset vaihteet, pyörivät akselit ja vaihteet, joille on tehty erityisiä lämmönkäsittelyprosesseja, mikä johtaa alhaiseen meluun ja kestävyyteen. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kolmen nopeuden siirtämisellä ja kovan hampaan voimansiirrolla, se on kestävä, tehokas ja sen vikaantumisaste on alhainen. Moottorin ylikuormituskytkin on turvallinen ja luotettava. Moottorilla on vakaa suorituskyky, pieni melu ja yksinkertainen käyttö.

1. Munan lyöjän käytön aikana sekoitin pyörii suurella nopeudella ja sekoitetaan voimakkaasti. Sekamateriaalit ovat täysin kosketuksissa toisiinsa ja hierovat voimakkaasti, saavuttaen sekoituksen, emulgifikaatiota, inflaatiota ja kosteuden poistamista.

2. Sekoitetun materiaalin alhaisemman viskositeetin vuoksi taikina-sekoittimen sekoittaman materiaalin verrattuna munan lyöjän nopeus on korkeampi kuin taikina-sekoittimen nopeus, yleensä 70-270 r\/min, ja sitä kutsutaan nopeaksi sekoituslaitteeksi.

3. Munan lyöjät ovat enimmäkseen pystysuoria, jotka koostuvat sekoittimesta, säiliöstä, pyörivästä laitteesta, säiliön nostomekanismista ja konekohtaisesta pohjasta.