Kuinka tehdä Magic Black -valkosipulia?

Kuinka tehdä MkiihkeäBpuuteGarlic?

Musta valkosipuli, raaka-aineena tuore raakavalkosipuli, kuori mustavalkosipulin käymislaatikossa, ruoasta valmistettu käyminen 90-120 päivää. Maku on pehmeä, makea ja hapan ilman stimulaatiota, musta valkosipuli, ilman ainutlaatuista valkosipulin makua, mutta huokuu voimakasta aromia, joka voi herättää ruokahalua. Jotta valkosipulissa olisi paljon vettä, se pidetään kosteana koko tuotantoprosessin ajan ja sen ulkonäkö muistuttaa kuivattuja hedelmiä.

Musta valkosipuli syödä suussa pehmeä vahamainen hapan makea, ja syömisen jälkeen ei syönyt raakaa valkosipulia jälkeen ainutlaatuinen haju, mutta myös ei tuota haitallista ärsytystä vatsaan. Mustan valkosipulin sisältämällä allisiinilla on laajakirjoinen antibakteerinen vaikutus, sillä on tappava vaikutus kymmeniin epidemiaviruksiin ja erilaisiin patogeenisiin mikro-organismeihin.

Syy siihen, miksi valkosipuli käy ja muuttuu mustaksi, johtuu entsyymien toiminnasta. Entsyymiaineet ovat biokatalyyttejä. Kun valkosipulin annetaan saattaa entsymaattinen reaktio loppuun sopivissa reaktio-olosuhteissa (tietty lämpötila, kohtuullinen kosteus), jotkin valkosipulin sisältämät kemikaalit muuttuvat, eivätkä jotkin alkuperäiset ravintoaineet häviä. Myös joitain uusia ravintoaineita ja hivenaineita on lisätty.

Mustan valkosipulin käymislaitteita käytetään pääasiassa laajamittaiseen ja standardoituun mustan valkosipulin tuotantoon tehtaissa. Se soveltuu myös muiden elintarvikkeiden ja uusien materiaalien katalyysiin, käymiseen, vaahdottamiseen ja kovetukseen korkeissa lämpötiloissa ja kosteissa olosuhteissa.

Hentonmusta valkosipuli konetarjoaa korroosionestoympäristön, erityisesti kahdelle sulfidille, joka on tuotettu fermentoimalla valkosipulia, kolmelle sulfidille ja sulfidineljälle ympäristölle, materiaalimuutoksille ja vahvalle vaimennusasteelle; kone on myös korkean lämpötilan ja korkean kosteuden kutistumisen alainen, tätä konetta käytetään erityisesti elintarviketeollisuuteen, se täyttää elintarvikeluokan vaatimukset.

Musta valkosipuli koneon automaattinen vakiolämpötilan ja kosteuden toiminto, parantaa mustan valkosipulin makua ja laatua ja lyhentää tehokkaasti käsittelyaikaa; Mustan valkosipulin jatkuvan automaattisen entsymaattisen reaktion käymismenetelmää käytetään jatkuvaan entsymaattiseen käymiseen suljetussa astiassa. Jatkuva automaattinen entsymaattinen käyminen, käsittelyprosessi on yksinkertainen; Tuote säilyttää alkuperäiset aktiiviset ainesosat mahdollisimman suuressa määrin.

Parametri Musta valkosipuli kone: