Beef Tripe Cleaning Machinen ominaisuudet
Monipuoliset puhdistusmenetelmät
Käyttää vesihauteen kuplia tai lieriömäistä mekaanista rullausta simuloimaan manuaalista hankausta, poistaen tehokkaasti mustat karvat, rasvan ja epäpuhtaudet minimoiden iskujen aiheuttamat vauriot.
Turvalliset ja kestävät materiaalit
Runko on valmistettu 304--elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, korroosionkestävä-, helppo puhdistaa ja täyttää elintarviketurvallisuusstandardit.
Korkea automaatioaste
Tukee jatkuvaa syöttöä, säädettävää nopeutta ja ruiskuhuuhtelua, korvaa merkittävästi käsityötä ja parantaa tehokkuutta (yhteinen käsittelykapasiteetti 30-400 kg/h).
Vähäinen vaurio ja muodon säilyttäminen
Kupla- tai pehmeä siveltimen muotoilu välttää tripe-rakenteen vahingoittumisen ja säilyttää sen rakenteen ja ulkonäön.
Vahva sopeutumiskyky
Käytetään laajalti teurastamoissa, keskuskeittiöissä tai hot pot -ravintoloissa, ja ne pystyvät puhdistamaan paprikat, hunajakenno-, lampaan-, siansuolit ja muut eläimenosat; joissakin malleissa on vakiolämpötila- tai sterilointitoiminto.
Yksinkertainen ja hygieeninen käyttö
Koteloitu rakenne säästää vettä ja sähköä, on hiljainen ja helpottaa tyhjennystä ja puhdistusta pesun jälkeen.
Ota yhteyttä nyt
Naudanlihan puhdistuskoneen toimintaperiaate
Esikäsittely-: Blanšaaminen ja pehmentäminen
Kipua valkaistaan ensin kuumassa 55–65-asteisessa vedessä 1–2 minuutin ajan pinnan nukkaan ja liman pehmentämiseksi, jolloin se valmistellaan myöhempää mekaanista poistoa varten (tämä vaihe tehdään yleensä laitteiden kanssa).
Kuormaus: Mekaaninen kitka ja kallistus
Esi-valattu pätkä asetetaan pallomaiseen onteloon ja suljetaan. Laitteen käynnistyksen jälkeen pohjapyörivä kiekko pyörii suurella nopeudella, jolloin trippi:
Heitä keskipakovoimalla ontelon sisäseinää vasten, jolloin syntyy joustavaa kitkaa seinässä olevien kumitankojen/kippilevyjen kanssa;
Samanaikaisesti sitä nostetaan ja pudotetaan jatkuvasti, jolloin saadaan aikaan manuaalista vaivaamista muistuttava vaikutus, joka poistaa tehokkaasti nukkaa, limaa ja epäpuhtauksia.
Suihkuhuuhtelu: Samanaikainen valkaisu ja pesu
Laitteen päällä/sivulla oleva ruiskutusjärjestelmä ruiskuttaa jatkuvasti kuumaa vettä huuhteleen pois irronneen nukan ja lian pitäen ontelon sisäosan puhtaana ja ehkäiseen toissijaista kontaminaatiota.
Jätevesi ja epäpuhtaudet poistetaan pohjaviemäristä.
Keskipakokuivaus: Ylimääräisen kosteuden poistaminen
Pesun jälkeen laite käyttää nopeaa{0}}pyöritystä keskipakovoiman luomiseksi, kuivaamalla tripen pintakosteuden ja helpottaen myöhempiä tyhjennys- tai pakkausprosesseja.
Purkaus: Pesu valmis
Avaa kammion tyhjennysaukko, niin puhdistettu pätkä voidaan poistaa ja siirtyä suoraan seuraavaan prosessiin
