Munapesurit puhdistavat pehmeäkuoriset munat

Munanpesukoneen desinfiointimenetelmä - UV-sterilointi: munapinnan puhdistamisen jälkeen puhdista munan pinta UV-säteellä noin 30 minuuttia, jotta saavutetaan munapinnan puhdistamisen tarkoitus ja estetään ristikontaminaation. Toinen on desinfioiva vesiuppodesinfiointi: kananmunien lukumäärästä riippuen lisää tarvittava määrä vettä (munan pintaan) ja laske sen paino. Laske tarvittavan desinfiointijauheen paino veden painon ja desinfiointijauheen ohjeiden perusteella (desinfiointiainejauheen suhde veteen on 11,000). Kun tarvittava desinfiointijauhe on laimennettu ja sekoitettu pieneen määrään vettä, sekoita ja valmista. Siirrä tarkastuksen läpäisseet munat koriin ja laita ne peräkkäin desinfiointisäiliöön. Laita munat koriin veteen, ravista koria kevyesti ja anna niiden liota 20 minuuttia. Poista täysin steriloidut munat steriloidusta säiliöstä ja liota niitä kirkkaassa vedessä 5 minuuttia ja valuta ne ennen käyttöä.