Pieni gelatokone

 

Pienen gelatokoneen toimintaperiaate on monimutkainen, mutta suoraviivainen. Niillä on kaksi pääkomponenttia: jäähdytysyksikkö ja dasher. Jäähdytysyksikkö jäähdyttää jäätelöseosta, kun taas daskerilla on kriittinen rooli seoksen sekoittamisessa, kun se jäätyy.

Jäätelönvalmistusprosessi alkaa valmistelemalla jäätelöseosta reseptin mukaan. Sitten seos kaadetaan koneen kanisteriin, joka on kiinnitetty moottoriin, joka kiertää kojelausta. Kone alkaa jäädyttää seoksen samalla kun varmistaa sitä jäätelöseoksen yhtenäisyyden varmistamiseksi.

Kun seos jäätyy, kojelauta liikkuu hitaammin, mikä osoittaa, että jäätelö on alkanut paksua ja jäätyä. Moottori pysäytetään sitten, ja jäätelö on kaapittu kanisterista.

 

 

Pienen gelatokoneen käyttö on suhteellisen helppoa ja suoraviivaista. Seuraavat ovat vaiheita, jotka opastavat koneen käyttämistä:

1. Valmista jäätelöseos: Aloita valmistamalla jäätelöseosta käyttämäsi reseptin mukaan. Varmista, että kaikki ainesosat ja työkalut ovat valmiita.

2. Kaada jäätelöseos: Kun seos on valmis, kaada se koneen kanisteriin ja varmista, että jätät tilaa yläreunaan, jotta seos laajenee, kun se jäätyy.

3. Kiinnitä kanister ja kojelauta: Kiinnitä koneen kanisterin moottoriin ja kiinnitä sitten kojelauta. Varmista, että kanister on tiukasti paikoillaan ennen koneen aloittamista.

4. Kytke kone päälle: Kytke kone ja kytke se päälle. Anna sen toimia noin 20-25 minuutti reseptin erityisohjeista riippuen.

5. Tarkista jäätelö: Kun olet suorittanut koneen suositellun ajan, tarkista jäätelön konsistenssi lastalla. Jos se on edelleen liian pehmeä, anna sen ajaa lisää aikaa.

6. Pysäytä kone: Kun jäätelö on saavuttanut halutun konsistenssin, lopeta kone ja poista kojelauta ja kanister.

7. Säilytä jäätelö: kauha jäätelö kanisterista ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä se pakastimeen, kunnes olet valmis tarjoamaan sitä.

 

 

Malli	HT-YZB08
Kapasiteetti	5-10L/h
Materiaali	Ruostumaton teräs
Koko	650*1050*1400mm
Paino	258 kg
Jäähdytystyyppi	Vesijäähdytys
Voima	5200W
Jännite	220 V/50Hz
Kylmäaine	404A

 

 

 

Suositut Tagit: Pieni gelato -kone, Kiinan pienet gelatokoneiden valmistajat, toimittajat, tehdas