Pehmeä tarjoile jäätelökone sähkö

1. Pehmeän jäätelön valmistamiseksi tarvitset olennaisesti neljä pääaineosaa: maito, sokeri, kerma ja maku (esim. Vanilja). Nämä ainesosat sekoitetaan yhteen määriteltyihin suhteisiin jäätelösekoituksen muodostamiseksi. Sekoitus jäähdytetään sitten noin 5 asteen lämpötilaan ennen kuin se kaadetaan koneeseen.

2. Yksi pehmeä jäätelökone toimii olennaisesti jäätelösekoituksen periaatteessa jäädyttäen sitä samanaikaisesti. Kone sisältää jäähdytysjärjestelmän, joka auttaa jäädyttämään sekoituksen, kun se on haurastettu kermaiseksi konsistenssiksi. Kone sisältää myös sekoitussuppilon, jota käytetään jäätelösekoituksen pitämiseen, jolloin se voi syöttää koneeseen.

3.Minä jäätelösekoitus kaadetaan sekoitussuppilaan, se virtaa jäätymissylinteriin sekoitussyöttöputken läpi. Kun seitsemänsylinterin sisällä, sekoitusta haihtuu jatkuvasti sylinterin sisällä sijaitsevalla teräsarjalla. Terät hajottavat kaikki jääkiteet, jotka ovat saattaneet muodostua ja sekoita jäätelö sekoitus toisiinsa. Terän kääntyessä sekoitus on myös sisällytetty ilmaan, mikä luo kevyen, kermaisen seoksen.

4. Koska sekoitus on jatkuvasti churned ja sekoitettuna ilman kanssa, se alkaa jäätyä. Sitten jäädytetty seos suulakepuristetaan jäätymissylinteristä ja pehmeään tarjoiluun. Pehmeällä tarjoilijalla on kyky pitää useita kartioita jäädytettyä jälkiruokia.