Pikanuudeleiden tuotantolinja

Instant Noodle Production Line, joka tunnetaan myös nimellä pikaruokanuudeleita, pikanuudeleita, kuppinuudeleita, pikanuudeleita, pikaruokanuudeleita ja pikanuudeleita.

Pikanuudelit kypsennetään ja paistetaan nuudeleissa, jotka leikataan pois nuudeleiden muodon (yleensä neliön tai pyöreän) kiinnittämiseksi. Hauduta ennen syömistä kiehuvalla vedellä, liuota mausteet ja lämmitä nuudelit pois. Lyhyessä ajassa, lyhyessä ajassa (yleensä 3 minuutissa) syötävä ruoka on sopivaa ruokaan.

Nykyään markkinoilla olevat eri merkkien pikanuudelit ovat täynnä hyllyjä suurissa ostoskeskuksissa. He näkevät sen suurista supermarketeista pieniin kaduilla oleviin oviliikkeisiin.

Instant nuudelien valmistuksen pääraaka-aineet ovat vehnäjauho, palmuöljy, maustekastike ja kuivatut kasvislehdet. Ne ovat kaikki välttämättömiä ainesosia täydentämään ihmisen ravintoa. Globalisaatioprosessin kiihtyessä ja elämänrytmin parantuessa pikanuudelit voivat täyttää nälän nopeasti ja nopeasti. , Ja ravitsevat herkulliset ruoat ovat yhä suositumpia.

Pikanuudeleiden tuotantolinjalla valmistetaan erilaisia ​​pikanuudeleita, kuten paistettuja tai paistamattomia nuudeleita. Nuudeleiden tuotantolinjalla valmistetaan myös erilaisia ​​nuudeleita, kuten spagettia, makaronia tai japanilaisia ​​nuudeleita. Pikanuudeleiden tuotantolinjaa käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa, ja se on lisännyt yritysten tehokkuutta tarjoamalla nopeamman ja helpomman tavan valmistaa nuudelit irtotavarana.

3. Nuudelien valmistuslinjan toimintaperiaate

Nuudelien valmistuslinja alkaa jauhoista, suolasta ja vedestä, joka sekoitetaan automaattisessa sekoituskoneessa taikinaksi. Sitten taikina vaivataan, puristetaan ja muunnetaan nuudelikäikeiksi eri prosessien, kuten leikkaamisen, rullauksen ja taittamisen, avulla. Sen jälkeen nuudelisäikeet keitetään, kuivataan, maustetaan ja pakataan myytäväksi valmiina tuotteina.

1). Taikinan sekoitus

Nuudeleiden valmistuslinjan ensimmäinen vaihe on taikinan sekoittaminen, jossa yhdistetään jauhot, suola ja vesi. Sekoitus tapahtuu joko käsin tai automaattisella sekoituskoneella. Seosta sekoitetaan suurella nopeudella, kunnes muodostuu taikina.

2). Ruokinta ja vaivaaminen

Sen jälkeen taikina syötetään nuudelikullinnalle, joka vaivaa taikinan levyksi. Telalla on erilaisia ​​asetuksia nuudeleiden paksuuden ja leveyden säätämiseksi. Nuudeleiden rakenne määräytyy vaivausprosessin mukaan – mitä useammin taikinaa vaivataan, sitä kiinteämmiksi nuudeleista tulee.

3). Leikkaus

Automaattisen leikkauskoneen avulla nuudelilevyt leikataan halutun kokoisiksi ja muotoisiksi säikeiksi. Koneessa on erilaisia ​​leikkausmuotoja, kuten spagettia, makaronia tai Udon-nuudeleita.

4). Höyrytys/keittäminen

Sen jälkeen nuudelinauhat keitetään, höyrytetään tai paistetaan valmistettavan nuudelin tyypistä riippuen. Kypsennysprosessi tapahtuu jatkuvatoimisessa keittokoneessa, höyrystimessä tai paistinpannussa. Keitetyt nuudelit jäähdytetään sitten ja ovat valmiita seuraavaa prosessia varten.

5). Kuivaus

Sitten nuudelit kuivataan kosteuden poistamiseksi kuivausrummulla. Nuudelituotannossa käytetään erityyppisiä kuivaimia, mukaan lukien kuumailmakuivaimet, mikroaaltouunikuivaimet ja pakastekuivaus.

6). Mausteet ja mausteet

Sitten nuudelit maustetaan ja maustetaan viimeisellä prosessilla. Maku ja mausteet vaihtelevat tuotteista riippuen kohdemarkkinoiden väestörakenteen mukaan. Mauste sekoitetaan nuudeleihin automaattisella vatkaimella, joka varmistaa tasaisen jakautumisen.

7). Pakkaus

Valmis tuote pakataan sitten pakkauksiin, kuppeihin tai kulhoihin. Pakkausprosessi on automatisoitu automaattisella pakkauskoneella, joka sulkee pakkauksen, kupin tai kulhon nuudelien kanssa varmistaen hygieenisen lopputuotteen.

Suositut Tagit: pikanuudeleiden tuotantolinja, Kiinan pikanuudeleiden tuotantolinjan valmistajat, toimittajat, tehdas